星级酒店设计中的宴会厅当如何呈现

　　关键词：星级酒店设计

　　作为投资人，自然是关心酒店的投资回收期，而星级酒店设计，它的盈利主要来自于客房以及宴会厅。最初的酒店，功能着重于住宿，而国人的生活中，吃是一种很大的生活乐趣，同样地，宴会宴席此消彼长。因而星级酒店设计，宴会厅也是需要看重的一个部分，它决定了酒店的宴席承受力度，以及纯利润。

　　首先是宴会厅的规模、数量。星级酒店设计，面向的纵然是高消费人群，可是这类人群举办宴会的规模取决于人脉、目的，星级酒店设计，可预留出不同空间大小的宴会厅，辅以不同的风格以满足不同的需求。

　　宴会厅应具备哪些功能?较为大型的宴会厅，根据情况，可适当地设立相应的衣帽间(比如供喜宴人员使用)、音响控制室(大型的宴会多需要表演、音乐)、厨房(为了保证菜品质量，厨房与宴会厅多不宜相离过远)、卫生间。这些功能，在地理位置方面既要做到便于客人，又要有一定的隐秘性。

　　除却一些配套功能，宴会厅的主要构成是大厅与舞台。在最初选择建筑的何处为宴会厅时，应当尽量靠拢无柱、宽广、顶高的空间，这样的宴会厅容易塑造出大气、富贵的设计风格，给客人舒适的用餐环境。舞台位于宴会厅的正中央，舞台的高度、尺寸都应贴合宴会厅的大小，而装饰性的布置也应与星级酒店设计、宴会厅风格融为一体。

　　其实星级酒店设计中宴会厅，不论是色彩、装饰，都不需要多复杂，如今，简单不也是一种别样的美么?